Biscuitii Copilariei – Cine nu-si aminteste de cea mai populară prăjitură din copilărie ? Erau preparati ori de cate ori doreai ceva dulce si aveau un gust aparte, care nu se putea compara cu nimic. Iata cum prepari cel mai usor si delicios desert din copilarie!
Cum faci biscuitii copilariei
Ingrediente:
200 gr unt (untura)
200 gr zahar
3 oua
3 linguri lapte
3 linguri smantana
2 pliculete praf de copt
esenta vanilie
1 kg faina
50 gr zahar pudra
Mod de preparare:
1. Cerne faina si praful de copt.
2. In alt bol mixeaza zaharul cu untul.
3. Adauga treptat cate un ou peste unt, apoi smantana, laptele si esenta de vanilie. Omogenizeaza cu o lingura de lemn.
4. Treptat incorporeaza faina. Omogenizeaza.
5. Acopera aluatul in folie si baga-l in frigider pentru circa o ora.
6. Scoate-l, desfa-l din folie si da-l prin masina de tocat cu aparat special.
7. Pune biscuitii intr-o tava neunsa si baga-i in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 15-20 de minute sau pana cand se rumenesc usor.
Serveste-i cu zahar pudra.
